食事 雑記

【上本町】ほっこり系豚骨醤油「らーめん ときまる」

 

こんばんは。えいたです。

上本町と鶴橋の中間位、若干上本町寄りのラーメン店です。

ほっこり系が売りですが、意味を調べました。

ほっこり:いかにも暖かそうなさま

  • ほっこりした焼き芋:物が暖かい
  • ほっこりした笑顔:気持ちが暖かい

ラーメンが暖かいことは当然なので、気持ちを前面にアピール!

ときまるの名刺です。店の開店時は、店長が1人でラーメンを作っています。

座席はカウンター7席のみですが、黙々と調理する店長にほっこり。

 

スポンサーリンク

メニューチェック

メニューは、バリエーションに富んでいます。

店の看板に偽りあり?豚骨醤油ラーメン以外も要チェック!

魚介系スープのつけ麺、担々麺、汁無しのまぜ麺、季節のラーメン

大きくスープの味が異なるラーメンが、5種類あります。

個人経営のラーメン店の場合、1~2種類+トッピングでメニュー数が増えています。

(例)チャーシューラーメン:メインのラーメン + チャーシュー

ときまるはトッピングも対応可能なので、チャーシューラーメンも可能です。

ランチ営業はライス無料ですが、キムチセット(税込100円)はおすすめです。

ライス・キムチ・肉味噌のセットです。

キムチはアッサリ・肉味噌は濃い味付け、両方ともご飯に合います。

3回入店、豚骨醤油ラーメンを含む3種類を食レポします。

 

豚骨醤油らーめん

税込700円です(麺大盛り・税込100円)。

麺は全粒粉の中太麺、スープは豚骨醤油に背油を加えています。

具材はネギ・ゴボウ・モヤシの国産野菜、チャーシューです。

味は豚骨よりも醤油系の勝利、スープが全部飲み干せるまろやかさ!

麺・スープ・トッピングの全てが高レベル、税込700円が信じられない。

 

まぜ麺

税込700円です(麺大盛り・税込100円)。

様々な具材、卵をかき混ぜて下さい。

備え付けのフライドガーリックがおすすめ!

カリカリ食感は、食欲が止まらない。

麺に絡むタイプのまぜ麺、後メシ用のスープは残りません。

ご飯を頼む方は、まぜ麺と一緒に食べて下さい。

 

季節のらーめん(冬)

税込800円です。

冬のラーメンと言えば、味噌ラーメン。3種類の味噌をブレンドしています。

豚骨醤油らーめんの具材に白ネギが追加!

あっさり系味噌は、体の芯まで暖まりました。

 

さいごに

ラーメンのトッピング、ごぼうは合いますね。

食べ終わった時は「美味しい~」と実感しますが、次の日に忘れる味です。

全体的にアッサリ系のため、インパクトは弱い!

しかし、思い出は記憶に残り・・・また、来店はあると思います。

食べログ3.16の低評価、当てになりません。

 

広告(関連)

-食事, 雑記