【今里】２０１７年７月開店、鶏ラーメン「麺や 福はら 」
こんばんは。えいたです。
食べログ評価３．７６のラーメン店が気になりました。
- ２０１７年７月２１日開店
- 東京の名店「麺屋一燈」出身
麺屋一燈は知らないですが、東京ブランドは凄いですよね！
激戦区を勝ち抜いてきたラーメンに間違いなし。
関西人からすれば「黒船」ですが、美味しさが全てです。
入店まで
今里駅から、徒歩６分位です。今里を知らない？
焼肉の聖地「鶴橋」と比較して、１駅違いです。
別ルートは下記の店から、今里方向に１５分位直進して下さい。
行列によって、自転車を止めるスペースがありません。
最高の心遣いですよね、自動車もＯＫは珍しいと思います。
向かいのパチンコ屋です。入店後は券売機にて、ラーメンを注文！
カウンター席のみ、綺麗な店はテンションが上がります。
メニューチェック
キーワードは鶏です。
「あっさり or こってり」の選択は悩みますよね。
悩んだときは、２回入店すれば解決！
- １日目：芳醇鶏そば(塩)+炙り肉飯
- ２日目：濃厚魚介ラーメン＋麺大盛
２日目はユッケ風鶏めしを注文予定でしたが・・・ご飯切れにより、売り切れです。
閉店間際１３時５０分の入店なので、お店側に非はありません。
芳醇鶏そば(塩)
まず、見た目に感動しました。
画像を見れば説明不要ですが、黄金に輝くスープが透き通っています。
具材は鶏と豚のチャーシュー、小松菜、ネギの組み合わせです。
塩味が強過ぎず、鶏の味がジワリとくる感じ！
麺を含めて、素材の味をダイレクトに楽しめます。
濃厚魚介ラーメン
麺の盛り上がりは、麺大盛にしたから。
具材は芳醇鶏そばと同様です。
魚介ベースの濃厚に鶏がアクセントを加えます。
麺がスープに絡まり、スープまで完食できる一杯です。
炙り肉飯
厚切りの豚チャーシューが３枚入っています。
濃い味付けなので、ご飯と相性抜群！
ブラックペッパーが食欲を刺激します。
税込220円は破格の値段、回転寿司チェーン店に欲しい一品です。
「チャーシュー１枚とご飯 ： １００円」人気が出ると思います。
さいごに
税込780円のラーメンは「トッピングしてね！」の意思表示？
麺大盛はおすすめ、味玉は食べてないけど・・・美味しいと思う。
税込1000円でも、納得できる味でした。また、リピートしたいなぁ～。
カップラーメンも進化しており「シンプルイズベスト」は死語に感じていました。
創作系ラーメンに凝っている僕ですが、麺とスープで勝負できる店は貴重です。
場所は悪いけど・・・美味しいラーメンのためなら、行動範囲を拡大します。